执法人员查看检测陈述。执法人员对送餐企业库房里的食材进行查看。执法人员对出锅餐品进行中心温度丈量。执法人员查看学生餐留样状况。执法人员对供餐单位后厨和操作间进行长途监控。为保证外送学校餐的食物安全，近